Harianokuselatan.bacakoran.co ,Nasi goreng kampung adalah hidangan sederhana namun penuh cita rasa yang cocok disantap kapan saja, baik sebagai sarapan, makan siang, atau makan malam. Berbeda dari nasi goreng modern yang kadang penuh topping, nasi goreng kampung dikenal karena bumbunya yang sederhana dan autentik. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan cara memasak yang praktis, siapa saja bisa membuatnya di rumah.
Bahan-Bahan Nasi Goreng Kampung
Untuk 2 porsi, Anda membutuhkan:
2 piring nasi putih (sebaiknya nasi yang sudah dingin atau semalam agar teksturnya tidak lengket)
2 siung bawang putih, cincang halus
3 butir bawang merah, iris tipis
1 buah cabai merah besar, iris tipis (sesuaikan dengan selera)
1 butir telur
3 sdm kecap manis (sesuaikan dengan selera)
Garam dan merica secukupnya
Minyak goreng untuk menumis
Topping: bawang goreng, mentimun, dan irisan tomat untuk penyajian
Cara Membuat Nasi Goreng Kampung
1. Panaskan Minyak: Siapkan wajan dan panaskan sedikit minyak goreng. Tambahkan bawang putih dan bawang merah, lalu tumis hingga harum dan kecokelatan.
2. Tambahkan Cabai: Masukkan irisan cabai merah dan tumis sebentar agar aromanya lebih keluar. Untuk yang suka pedas, bisa menambahkan cabai rawit sesuai selera.