5. Mendukung Metabolisme Energi
Vitamin B kompleks seperti B2 (riboflavin), B3 (niasin), dan B12 dalam hati ayam sangat penting untuk metabolisme energi. Mereka membantu tubuh mengubah makanan menjadi energi, sehingga kamu tetap bertenaga sepanjang hari.
6. Menjaga Kesehatan Jantung
Hati ayam mengandung vitamin B6, B12, dan asam folat yang membantu menurunkan kadar homosistein, yaitu senyawa yang bila berlebihan bisa meningkatkan risiko penyakit jantung.
Kandungan kolin juga membantu mengurangi peradangan dan menjaga fungsi sel jantung tetap optimal.
7. Menyehatkan Kulit dan Rambut
Vitamin A dalam hati ayam mendukung regenerasi kulit dan membantu mencegah penuaan dini akibat sinar matahari.
Sementara vitamin B kompleks memperkuat struktur rambut dan mendukung produksi keratin—protein utama pembentuk rambut dan kuku.
8. Meningkatkan Stamina dan Mencegah Kelelahan
Kandungan zat besi dan vitamin B12 dalam hati ayam dapat mencegah kelelahan dan membantu meningkatkan stamina. Ideal bagi orang dewasa yang aktif maupun anak-anak yang sedang dalam masa pertumbuhan.
9. Mencegah Kekurangan Gizi
Hati ayam adalah solusi ekonomis untuk membantu memenuhi kebutuhan gizi penting sehari-hari. Kandungan nutrisinya mampu mencegah gangguan tumbuh kembang pada anak dan penurunan fungsi tubuh pada orang dewasa. (dst)