Jika rasa asin masih terasa kuat, kombinasikan ikan asin dengan bahan lain seperti:
Santan
Sayuran (terong, kangkung, atau labu siam)
Bumbu manis seperti kecap atau gula merah
Dengan langkah-langkah di atas, Anda bisa menikmati ikan asin dengan rasa yang lebih seimbang. Selain mengurangi rasa asin, beberapa metode di atas juga membantu mengurangi bau amis pada ikan asin. Selamat mencoba dan semoga masakan Anda semakin lezat!
Kategori :