Ragam Kuliner Khas OKU Selatan Kopi Durian Tetap Jadi Legend
--
Tempoyak dapat digunakan untuk membuat berbagai macam makanan, termasuk kari, sambal, dan dipepes.
2. Keripik Pare
Inilah masakan khas Ogan Komering Ulu yang sangat khas.
Seperti yang diketahui, pare merupakan salah satu jenis sayuran yang jika diolah secara tidak benar akan memiliki rasa pahit yang sangat menyengat.Setelah mencicipinya, akan kamu dimanjakan dengan teksturnya yang renyah dan pastinya akan ketagihan.
3. Sambal ranggam
Salah satu kuliner khas Kabupaten OKU adalah sambal Ranggam yang kadang disebut dengan sambal jok-jok.
Karena ranggam tomat kecil yang dicampur teras digunakan untuk membuat sambal ini, makanya dikenal dengan nama sambal ranggam.
Sambal ini biasanya dikonsumsi bersama ikan bakar, ikan pindang, dan pepes ikan.
Seperti yang diketahui, pare merupakan salah satu jenis sayuran yang jika diolah secara tidak benar akan memiliki rasa pahit yang sangat menyengat.
- Tag
- Share
-
-
