Resep Praktis Ayam Teriyaki, Sederhana dan Mudah Dibuat
Resep pembuatan ayam teriyaki-Fhoto:Ist-
Langkah-Langkah:
1. Marinasi Ayam:
Masukkan potongan ayam ke dalam mangkuk. Tambahkan kecap asin, lada bubuk, dan sedikit saus teriyaki. Aduk hingga merata, lalu diamkan selama 15–30 menit agar bumbu meresap.
2. Tumis Bumbu:
Panaskan minyak di wajan, tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum dan layu.
3. Masak Ayam:
Masukkan ayam yang sudah dimarinasi ke dalam wajan. Tumis hingga ayam berubah warna dan matang merata.
4. Tambahkan Saus:
Masukkan kecap manis, saus teriyaki, saus tiram, dan gula pasir. Aduk hingga ayam terbalut rata dengan saus.
5. Tambahkan Air:
Tuangkan air sedikit demi sedikit, lalu masak hingga saus mengental dan meresap ke dalam ayam. Koreksi rasa sesuai selera.
6. Sajikan:
Angkat ayam teriyaki dari wajan, pindahkan ke piring saji, dan taburi wijen sangrai di atasnya untuk menambah aroma dan tekstur.
Tips:
Anda bisa menambahkan sayuran seperti brokoli, paprika, atau wortel agar hidangan lebih sehat dan berwarna.
- Tag
- Share
-
-
