Bolu Mentega: Kue Lembut dengan Aroma Khas yang Menggoda

Reporter: Winda |

Editor: Winda |

Selasa , 10 Dec 2024 - 20:28

Bolu Mentega: Kue Lembut dengan Aroma Khas yang Menggoda-Fhoto:Ist-

bolu mentega: kue lembut dengan aroma khas yang menggoda                            harianokuselatan.bacakoran.co,bolu mentega merupakan salah satu jenis kue tradisional yang selalu menjadi favorit keluarga. dengan tekstur yang lembut, rasa yang manis, dan aroma mentega yang harum, kue ini cocok disajikan untuk berbagai kesempatan, seperti acara keluarga, arisan, atau sekadar menemani secangkir teh sore.
bolu mentega memiliki ciri khas rasa yang berasal dari penggunaan mentega berkualitas. tidak hanya lezat, pembuatannya juga tergolong mudah, sehingga siapa pun bisa mencoba membuatnya di rumah. berikut ini resep lengkap dan tips sukses membuat bolu mentega yang sempurna.
bahan-bahan utama:
250 gram mentega (gunakan mentega berkualitas untuk aroma yang maksimal)
200 gram gula pasir
5 butir telur ayam ukuran besar
250 gram tepung terigu protein sedang
1 sdt baking powder
1 sdt vanila ekstrak atau vanili bubuk
50 ml susu cair (opsional, untuk menambah kelembutan)
cara membuat bolu mentega yang lembut dan harum:
1. persiapan:
panaskan oven pada suhu 170°c. siapkan loyang, olesi dengan mentega, dan taburi sedikit tepung agar kue tidak lengket.
2. kocok mentega dan gula:
dalam wadah besar, kocok mentega dan gula pasir dengan mixer kecepatan tinggi hingga mengembang, pucat, dan lembut. proses ini penting untuk menghasilkan tekstur kue yang lembut.
3. tambahkan telur:
masukkan telur satu per satu sambil terus dikocok hingga tercampur sempurna.
4. campurkan bahan kering:
ayak tepung terigu bersama baking powder. tambahkan ke adonan mentega sedikit demi sedikit, aduk perlahan menggunakan spatula.
5. tambahkan susu dan vanila:
tuangkan susu cair dan vanila ekstrak ke dalam adonan, aduk hingga semua bahan tercampur rata.
6. tuang ke loyang:
tuang adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan. ratakan permukaannya agar matang merata.
7. panggang:
panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama 40–50 menit atau hingga bolu matang (gunakan tusuk gigi untuk mengecek, jika tidak ada adonan yang menempel, berarti sudah matang).
8. dinginkan dan sajikan:
setelah matang, keluarkan bolu dari oven dan diamkan hingga dingin. potong-potong sesuai selera dan sajikan.
tips membuat bolu mentega yang sempurna:
gunakan mentega berkualitas baik untuk menghasilkan aroma dan rasa yang lebih lezat.
pastikan semua bahan berada pada suhu ruang agar adonan tercampur rata.
jangan overmix adonan setelah tepung dimasukkan agar tekstur kue tidak keras.
jika ingin variasi, tambahkan parutan keju, kismis, atau potongan cokelat ke dalam adonan sebelum dipanggang.
 
bolu mentega adalah pilihan sempurna untuk anda yang mencari kue klasik dengan rasa yang tak pernah gagal. membuatnya pun tidak sulit, asalkan mengikuti langkah-langkah dengan teliti. dengan aroma mentega yang harum dan tekstur lembut yang memanjakan lidah, bolu mentega ini pasti menjadi favorit keluarga anda.selamat mencoba!

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran HARIAN OKU SELATAN, KAMIS 12 DESEMBER 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan