Resep Ayam Tahu Woku Kemangi: Hidangan Lezat dan Pedas yang Menggugah Selera

Harianokuselatan.bacakoran.co, Ayam woku adalah salah satu masakan khas Manado yang terkenal dengan rasa pedas dan aroma rempah yang menggoda. Hidangan ini menjadi lebih spesial dengan tambahan tahu dan daun kemangi, memberikan kombinasi yang unik dan lezat. Berikut resep lengkap untuk membuat Ayam Tahu Woku Kemangi di rumah.

Bahan-Bahan

Bahan Utama:

500 gram ayam, potong sesuai selera

4 buah tahu putih, potong dadu besar

2 ikat daun kemangi, petik daunnya

Bumbu Halus:

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

3 buah cabai merah besar

7 buah cabai rawit (sesuai selera)

2 cm jahe

2 cm kunyit

Bumbu Pelengkap:

2 lembar daun jeruk