Resep Tongseng Lezat untuk Hidangan Spesial di Rumah

1 sdt ketumbar

Bumbu Tambahan:

1 batang serai, memarkan

3 lembar daun jeruk

2 cm lengkuas, memarkan

2 butir cengkeh (opsional)

Garam, gula, dan merica secukupnya

Cara Membuat Tongseng:

1. Persiapkan Daging:

Potong daging kambing sesuai selera, lalu rebus hingga empuk. Angkat dan sisihkan.

2. Tumis Bumbu

Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus bersama serai, lengkuas, daun jeruk, dan cengkeh hingga harum.

3. Masak Daging:

Masukkan daging ke dalam tumisan bumbu, aduk hingga daging terbalut bumbu.