Jika ingin hasil rebusan lebih harum, tambahkan daun salam atau daun jeruk ke dalam air rebusan.
5. Rebus dengan Metode Api Sedang
Rebus kacang tanah dengan api sedang selama 20–30 menit. Gunakan tutup panci untuk menjaga panas lebih merata, sehingga waktu perebusan dapat dipersingkat.
6. Periksa Tingkat Kematangan
Setelah 20 menit, cobalah memecahkan satu kacang untuk memastikan empuk atau belum. Jika sudah empuk, segera matikan api dan tiriskan.
Jika ingin lebih praktis, gunakan panci presto. Dengan panci ini, kacang tanah dapat matang dalam waktu 10–15 menit saja.
Pastikan tidak merebus terlalu lama untuk menjaga tekstur kacang agar tidak terlalu lembek.
Kacang tanah rebus merupakan sumber protein, serat, dan lemak sehat. Mengolahnya dengan cara direbus menjaga kandungan nutrisinya tetap baik dibandingkan dengan menggoreng.Dengan langkah-langkah di atas, Anda bisa menikmati kacang tanah rebus yang empuk dan lezat tanpa harus menunggu terlalu lama. Selamat mencoba! (Win)