Cara Mudah Membuat Kacang Tanah Empuk Tanpa Perlu Merebus Lama
Tips merebus kacang tanah -Fhoto:Ist-
Harianokuselatan.bacakoran.co,Kacang tanah adalah camilan populer yang sering disajikan di berbagai kesempatan. Namun, banyak orang mengeluhkan proses perebusan kacang tanah yang memakan waktu lama. Untungnya, ada cara mudah dan praktis untuk membuat kacang tanah empuk tanpa harus merebus terlalu lama. Berikut langkah-langkahnya:
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan
500 gram kacang tanah mentah dengan kulit.
2 liter air.
1 sendok makan garam.
1 sendok makan baking soda atau abu gosok (opsional).
Daun salam atau daun jeruk untuk aroma (opsional).
Langkah-Langkah Membuat Kacang Tanah Empuk
1. Cuci Bersih Kacang Tanah
Bersihkan kacang tanah dari debu atau kotoran dengan cara mencucinya menggunakan air mengalir. Pastikan semua kotoran hilang agar hasil rebusan lebih bersih dan higienis.
2. Rendam Kacang dengan Baking Soda atau Abu Gosok
Siapkan air dalam wadah besar, tambahkan baking soda atau abu gosok. Rendam kacang tanah selama 1–2 jam. Proses ini membantu melembutkan kulit dan mempercepat pemasakan saat direbus.
3. Tambahkan Garam untuk Rasa
Setelah direndam, bilas kacang tanah hingga bersih dari sisa baking soda atau abu gosok. Masukkan ke dalam panci bersama air bersih, lalu tambahkan garam. Garam tidak hanya memberikan rasa, tetapi juga membantu membuat tekstur kacang tanah lebih empuk.
- Tag
- Share
-
-
