4. Sajikan: Tumis jamur enoki saus tiram siap disajikan. Sajikan hangat bersama nasi putih.
3. Sup Jamur Enoki Sederhana
Sup jamur enoki adalah pilihan hidangan yang menenangkan, cocok disantap saat cuaca dingin. Sup ini memiliki rasa yang ringan namun kaya akan nutrisi.
Bahan-Bahan:
200 gram jamur enoki, cuci bersih
500 ml kaldu ayam atau sayuran
1 batang daun bawang, iris tipis
1 siung bawang putih, cincang halus
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok makan kecap asin
Daun seledri secukupnya
Cara Membuat:
1. Didihkan Kaldu: Panaskan kaldu ayam atau sayuran dalam panci. Masukkan bawang putih dan daun bawang.
2. Tambahkan Jamur Enoki: Setelah kaldu mendidih, masukkan jamur enoki, garam, merica, dan kecap asin. Aduk rata dan biarkan sup mendidih selama beberapa menit.
3. Sajikan: Taburi daun seledri sebelum disajikan agar sup terasa lebih segar dan harum. Sup jamur enoki siap untuk dinikmati!