4. Sajikan: Jamur enoki crispy siap disajikan, nikmati bersama saus sambal atau mayones sesuai selera.
2. Tumis Jamur Enoki Saus Tiram
Jika Anda menginginkan hidangan yang gurih dan lezat untuk lauk sehari-hari, tumis jamur enoki saus tiram bisa menjadi pilihan yang tepat.
Bahan-Bahan:
200 gram jamur enoki, cuci bersih dan tiriskan
3 siung bawang putih, cincang halus
1/2 bawang bombai, iris tipis
2 sendok makan saus tiram
1 sendok makan kecap asin
1/2 sendok teh merica bubuk
1 sendok makan minyak wijen (opsional)
Minyak goreng secukupnya untuk menumis
Cara Membuat:
1. Tumis Bawang: Panaskan sedikit minyak di wajan. Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum dan layu.
2. Masukkan Jamur Enoki: Tambahkan jamur enoki ke dalam wajan, aduk hingga jamur layu.
3. Tambahkan Bumbu: Masukkan saus tiram, kecap asin, merica, dan minyak wijen. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap ke dalam jamur.