Resep Ikan Kembung Kukus Saus Asam Jawa yang Cocok untuk Menu Diet
Ikan kembung saus asam jawa--
2 sdm kecap manis
1 sdt gula merah, serut
1 buah cabai merah besar, iris tipis
1 buah tomat, potong dadu kecil
½ gelas air
Sejumput garam
Cara Membuat:
Langkah 1: Persiapan Ikan
1. Lumuri ikan kembung dengan air jeruk nipis, garam, dan merica. Diamkan selama 15 menit.
2. Siapkan kukusan, letakkan ikan bersama irisan jahe, serai, dan daun salam. Kukus selama 15–20 menit hingga matang.
BACA JUGA:Resep Ayam Tahu Woku Kemangi: Hidangan Lezat dan Pedas yang Menggugah Selera
BACA JUGA:Membuat Kulit Kue Sus yang Sempurna: Tips dan Trik Agar Tak Kempes
Langkah 2: Membuat Saus Asam Jawa
1. Panaskan wajan tanpa minyak. Masukkan air asam jawa, kecap manis, gula merah, dan air.
2. Tambahkan cabai, tomat, dan garam. Aduk hingga saus mengental dan harum.
- Tag
- Share
-
-
