Resep Praktis Ayam Teriyaki, Sederhana dan Mudah Dibuat

Reporter: Winda Agustina |

Editor: Winda Agustina |

Jumat , 03 Jan 2025 - 20:34

Resep pembuatan ayam teriyaki-Fhoto:Ist-

resep praktis ayam teriyaki, sederhana dan mudah dibuat                            harianokuselatan.bacakoran.co, ayam teriyaki adalah salah satu hidangan populer yang berasal dari jepang, namun telah menjadi favorit di banyak negara, termasuk indonesia. rasanya yang manis dan gurih membuat hidangan ini cocok untuk segala suasana. kabar baiknya, anda tidak perlu repot untuk menikmatinya, karena ayam teriyaki bisa dibuat dengan mudah di rumah. berikut resep praktis ayam teriyaki yang sederhana dan cepat dibuat.
bahan-bahan:
500 gram fillet ayam (potong kecil atau sesuai selera)
3 siung bawang putih (cincang halus)
1 buah bawang bombai (iris tipis)
3 sdm kecap manis
2 sdm saus teriyaki siap pakai
1 sdm kecap asin
1 sdm saus tiram
1 sdt gula pasir
½ sdt lada bubuk
100 ml air
1 sdm minyak untuk menumis
wijen sangrai untuk taburan (opsional)
langkah-langkah:
1. marinasi ayam:
masukkan potongan ayam ke dalam mangkuk. tambahkan kecap asin, lada bubuk, dan sedikit saus teriyaki. aduk hingga merata, lalu diamkan selama 15–30 menit agar bumbu meresap.
2. tumis bumbu:
panaskan minyak di wajan, tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum dan layu. 
3. masak ayam:
masukkan ayam yang sudah dimarinasi ke dalam wajan. tumis hingga ayam berubah warna dan matang merata.
4. tambahkan saus:
masukkan kecap manis, saus teriyaki, saus tiram, dan gula pasir. aduk hingga ayam terbalut rata dengan saus.
5. tambahkan air:
tuangkan air sedikit demi sedikit, lalu masak hingga saus mengental dan meresap ke dalam ayam. koreksi rasa sesuai selera.
6. sajikan:
angkat ayam teriyaki dari wajan, pindahkan ke piring saji, dan taburi wijen sangrai di atasnya untuk menambah aroma dan tekstur.
tips:
anda bisa menambahkan sayuran seperti brokoli, paprika, atau wortel agar hidangan lebih sehat dan berwarna.
untuk rasa yang lebih autentik, gunakan sake atau mirin dalam marinasi (opsional).
ayam teriyaki ini sangat cocok disajikan bersama nasi putih hangat. resep ini tidak hanya mudah dibuat, tetapi juga dijamin lezat dan menggugah selera. dengan bahan yang sederhana, anda bisa menghadirkan cita rasa restoran di rumah. selamat mencoba!

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran HARIAN OKU SELATAN, KAMIS 9 JANUARI 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan