Resep Martabak Mini Isi Telur Sosis
Resep Martabak Mini Isi Telur Sosis-Fhoto:Ist-
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh kaldu bubuk
Cara Membuat
1. Membuat Kulit Martabak
1. Campur tepung terigu, garam, dan gula pasir dalam wadah. Aduk rata.
2. Masukkan telur, lalu tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan licin. Pastikan tekstur adonan tidak terlalu cair atau kental.
3. Olesi adonan dengan minyak, tutup dengan plastik wrap, dan diamkan selama 1-2 jam agar elastis.
2. Membuat Isi
1. Campur telur, sosis, daun bawang, bawang bombai, garam, merica, dan kaldu bubuk dalam mangkuk. Kocok rata.
2. Pastikan isian tercampur sempurna untuk hasil yang gurih dan lezat.
3. Membentuk dan Menggoreng Martabak
1. Ambil sedikit adonan kulit, pipihkan hingga tipis berbentuk lingkaran kecil.
- Tag
- Share
-
-
