Tips Hilangkan Asin Berlebih di Ikan Asin, Cuma Pakai Bahan Sederhana Ini
Ikan asin-Fhoto:Ist-
Metode ini juga membantu mengurangi bau amis ikan asin.
3. Rendam dengan Air Cuka atau Jeruk Nipis
Cuka dan jeruk nipis memiliki sifat asam yang dapat menetralisir rasa asin.
Langkah-langkah:
Tambahkan 1-2 sendok makan cuka atau perasan jeruk nipis ke dalam semangkuk air.
Rendam ikan asin selama 15-20 menit.
Bilas hingga bersih sebelum digoreng atau dimasak.
4. Gunakan Kentang Mentah
Kentang mentah dikenal sebagai bahan penyerap garam yang efektif.
Langkah-langkah:
Kupas dan iris kentang mentah.
Masukkan irisan kentang ke dalam air rendaman ikan asin.
Diamkan selama 30 menit hingga garam terserap.
5. Rebus Sebentar
Jika rasa asin masih sangat kuat, rebus ikan asin sebelum dimasak.
- Tag
- Share
-
-
