Harianokuselatan.bacakoran.co - Vacuum sealer menjadi alat favorit untuk menjaga kesegaran makanan dan memperpanjang masa simpannya.
Namun, tidak semua jenis makanan cocok dengan metode ini. Berikut adalah 10 jenis makanan yang sebaiknya tidak disimpan menggunakan vacuum sealer beserta alasannya:
1. Sayuran yang Baru Dimasak
Sayuran yang masih panas mengeluarkan uap yang dapat menyebabkan kelembapan terjebak di dalam kantong. Hal ini membuat sayuran menjadi lembek dan rentan terhadap pertumbuhan bakteri. Biarkan sayuran dingin sepenuhnya sebelum disimpan.
2. Jamur
Kandungan air yang tinggi pada jamur membuatnya mudah menjadi lembek atau berjamur saat disimpan dalam kondisi kedap udara. Simpanlah jamur dalam kantong kertas atau wadah terbuka.
3. Bawang Putih
Penyimpanan bawang putih dengan vacuum sealer dapat memperkuat aroma dan rasa hingga menjadi pahit. Selain itu, bawang putih cenderung lebih cepat busuk jika disimpan tanpa ventilasi.
4. Keju Lunak
Keju seperti brie dan ricotta membutuhkan sirkulasi udara untuk menjaga tekstur dan rasanya. Penyimpanan kedap udara dapat merusak kelezatannya.
5. Apel
Apel yang disimpan dalam kondisi tanpa udara cenderung kehilangan rasa manis alami dan menjadi lembek. Sebaiknya simpan apel di tempat sejuk dan gelap atau di lemari es.
BACA JUGA:Manfaat Daun Mangga Muda untuk Kesehatan Tubuh
BACA JUGA:Jamu Tradisional untuk Asam Urat dan Kolesterol, Ini Cara Mudah Membuatnya
6. Roti