Doyan Makan Petai Bisa Kena Penyakit Ginjal, Mitos atau Fakta?

Harianokuselatan.bacakoran.co, Petai, dengan aroma khasnya yang kuat, adalah salah satu makanan favorit di Indonesia. Meski begitu, banyak mitos yang berkembang seputar konsumsi petai, salah satunya adalah anggapan bahwa terlalu sering makan petai bisa menyebabkan penyakit ginjal. Apakah benar demikian, atau hanya sekadar mitos?

Petai (Parkia speciosa) kaya akan nutrisi dan senyawa bioaktif yang bermanfaat. Di antaranya:

Vitamin C dan Vitamin A: Membantu menjaga daya tahan tubuh.

Protein dan serat: Baik untuk pencernaan.

Senyawa sulfur: Memberikan aroma khas, sekaligus memiliki efek antimikroba.

Namun, petai juga mengandung asam amino tertentu seperti triptofan dan senyawa sulfur tinggi, yang dapat memengaruhi aroma urin dan berpotensi memberikan beban tambahan pada ginjal jika dikonsumsi secara berlebihan.

Ginjal berfungsi sebagai penyaring zat-zat beracun dalam tubuh. Ketika petai dikonsumsi, senyawa sulfur di dalamnya diolah oleh tubuh dan dibuang melalui urin. Pada individu sehat, ginjal mampu bekerja dengan baik tanpa terganggu oleh konsumsi petai dalam jumlah wajar.

Namun, konsumsi petai dalam jumlah berlebihan bisa berisiko pada kondisi tertentu:

1. Beban Kerja Ginjal

Senyawa sulfur dan asam amino dalam petai dapat memperberat kerja ginjal jika dikonsumsi dalam jumlah besar dan terus-menerus, terutama pada orang dengan riwayat penyakit ginjal.

2. Pembentukan Batu Ginjal

Kandungan purin dalam petai dapat diubah menjadi asam urat. Jika kadar asam urat dalam tubuh tinggi, ada risiko pembentukan batu ginjal.

Mitos bahwa makan petai menyebabkan penyakit ginjal tidak sepenuhnya benar. Pada individu sehat, konsumsi petai dalam jumlah moderat tidak membahayakan ginjal. Namun, bagi mereka yang memiliki masalah kesehatan ginjal atau asam urat, konsumsi petai sebaiknya dibatasi.

Tips Konsumsi Petai dengan Aman