Bumbu Wajib Agar Rendang Semakin Lezat
Editor: Winda Agustina
|
Kamis , 27 Mar 2025 - 14:39

--
Asam kandis atau asam jawa membantu menyeimbangkan rasa rendang. Kandungan asamnya memberikan sensasi segar yang membuat rasa gurih tidak terlalu dominan.
9. Garam dan Gula Merah
Garam diperlukan untuk memperkuat rasa, sementara gula merah memberikan rasa manis alami dan warna yang lebih gelap pada rendang.
Tips Memasak Rendang agar Semakin Lezat
- Masak dengan api kecil untuk memastikan bumbu meresap sempurna.
- Aduk rendang secara berkala agar santan tidak pecah.
- Gunakan daging sapi dengan sedikit lemak untuk hasil yang lebih juicy.
- Jangan terburu-buru memasak, rendang yang dimasak dalam waktu lama akan menghasilkan cita rasa yang lebih kaya.
Dengan menggunakan bumbu-bumbu di atas, Anda bisa menciptakan rendang yang lezat dan autentik. Selamat mencoba dan menikmati kelezatan rendang buatan Anda!