Resep Puding Black Forest, Dessert Lezat yang Mudah Dibuat
Ceri merah (maraschino cherry)
Whipped cream
Cara Membuat:
Lapisan Cokelat:
1. Campurkan agar-agar cokelat, susu cair cokelat, dan gula pasir dalam panci. Masak dengan api sedang sambil terus diaduk hingga mendidih.
2. Tambahkan dark chocolate leleh, aduk rata hingga cokelat tercampur sempurna.
3. Tuang adonan ke dalam loyang puding, biarkan setengah mengeras sebelum menuangkan lapisan berikutnya.
Lapisan Krim:
1. Campurkan agar-agar putih, susu cair, whipped cream cair, dan gula pasir dalam panci. Masak dengan api sedang sambil diaduk hingga mendidih.
2. Tuang perlahan di atas lapisan cokelat yang telah setengah mengeras. Biarkan hingga kedua lapisan mengeras sempurna.
Penyelesaian:
1. Setelah puding dingin, keluarkan dari loyang dan letakkan di atas piring saji.
2. Hias bagian atas dengan serutan dark chocolate, whipped cream, dan ceri merah untuk tampilan yang cantik.
Tips:
Untuk hasil maksimal, gunakan susu dan cokelat berkualitas baik.