Resep Membuat Ayam Asam Manis Pedas, Lezat dan Mudah Dicoba di Rumah

Reporter: Winda Agustina |

Editor: Winda Agustina |

Sabtu , 21 Dec 2024 - 19:15

Resep ayam asam manis-Fhoto:Ist-

2 siung bawang putih, cincang halus

1 bawang bombay, iris memanjang

100 ml air

1 sdm minyak untuk menumis

Bahan Tambahan:

Daun bawang, iris tipis

Wijen sangrai (opsional)

Langkah-Langkah:

1. Marinasi Ayam:

Lumuri potongan ayam dengan garam, lada putih, dan tepung maizena. Aduk hingga rata.

Diamkan selama 10–15 menit agar bumbu meresap.

2. Goreng Ayam :

Panaskan minyak di wajan. Goreng ayam hingga matang dan berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan.

3. Siapkan Saus:

Panaskan 1 sdm minyak di wajan. Tumis bawang putih hingga harum.

resep membuat ayam asam manis pedas, lezat dan mudah dicoba di rumah                            harianokuselatan.bacakoran.co, ayam asam manis pedas adalah hidangan yang menggugah selera dengan perpaduan rasa asam, manis, dan pedas yang pas. masakan ini cocok untuk disantap bersama keluarga atau sebagai menu spesial di akhir pekan. dengan bahan sederhana dan langkah mudah, anda bisa membuat hidangan ini sendiri di rumah. berikut resep lengkapnya!
bahan-bahan:
bahan utama:
500 gram ayam fillet, potong dadu
2 sdm tepung maizena
1 sdt garam
1 sdt lada putih
bahan saus:
3 sdm saus tomat
2 sdm saus cabai
1 sdm kecap manis
2 sdm madu atau gula pasir
1 buah jeruk nipis, ambil airnya
2 buah cabai merah besar, iris tipis
2 siung bawang putih, cincang halus
1 bawang bombay, iris memanjang
100 ml air
1 sdm minyak untuk menumis
bahan tambahan:
daun bawang, iris tipis
wijen sangrai (opsional)
langkah-langkah:
1. marinasi ayam:
lumuri potongan ayam dengan garam, lada putih, dan tepung maizena. aduk hingga rata.
diamkan selama 10–15 menit agar bumbu meresap.
2. goreng ayam :
panaskan minyak di wajan. goreng ayam hingga matang dan berwarna keemasan. angkat dan tiriskan.
3. siapkan saus:
panaskan 1 sdm minyak di wajan. tumis bawang putih hingga harum.
masukkan bawang bombay dan cabai merah, tumis hingga layu.
tambahkan saus tomat, saus cabai, kecap manis, madu, dan air jeruk nipis. aduk rata.
tuang air, masak hingga saus mengental.
4. campur ayam dengan saus:
masukkan ayam yang sudah digoreng ke dalam wajan berisi saus. aduk hingga ayam terbalut rata dengan saus.
5. penyajian:
angkat ayam asam manis pedas, pindahkan ke piring saji. taburi dengan daun bawang dan wijen sangrai sebagai pelengkap.
tips membuat ayam asam manis pedas yang lezat:
gunakan ayam fillet agar lebih mudah dimasak dan disantap.
sesuaikan tingkat kepedasan dengan jumlah cabai sesuai selera.
jika ingin saus lebih kental, tambahkan sedikit larutan tepung maizena.
nikmati ayam asam manis pedas ini dengan nasi hangat untuk sajian makan yang sempurna. selamat mencoba!

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran HARIAN OKU SELATAN, SELASA 24 DESEMBER 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan