Segudang Khasiat Buah Bit: Dari Menurunkan Tekanan Darah hingga Cegah Kanker

Harianokuselatan.bacakoran.co, Buah bit dikenal memiliki segudang manfaat untuk kesehatan, seperti membantu menjaga tekanan darah hingga menurunkan risiko kanker. Hal ini berkat berbagai nutrisi yang terkandung di dalamnya, seperti karbohidrat, protein, serat, vitamin, dan mineral.

Buah bit, meski sering disangka sebagai buah karena warna dan bentuknya, sebenarnya adalah umbi-umbian yang tumbuh di dalam tanah, sama seperti singkong atau ubi. Meski terlihat sederhana, buah bit memiliki kandungan gizi yang sangat kaya, menjadikannya salah satu superfood yang banyak disarankan oleh para ahli kesehatan.

Beragam Manfaat Buah Bit:

1. Menurunkan Tekanan Darah
   Kandungan nitrat pada bit dapat diubah menjadi nitrit oksida yang membantu menstabilkan tekanan darah. Pigmen betalain dan antioksidan juga berkontribusi pada manfaat ini.
2. Mencegah Pikun
   Nitrit dalam bit membantu meningkatkan aliran darah ke otak, sehingga baik untuk mencegah gejala pikun, terutama pada lansia.
3. Mengendalikan Gula Darah
   Senyawa dalam bit membantu mengontrol kadar glukosa dan insulin, serta mengandung asam alpha-lipoic untuk mencegah kerusakan saraf pada penderita diabetes.
4. Meningkatkan Kinerja Fisik
   Jus bit meningkatkan stamina dan kinerja tubuh saat berolahraga berkat kandungan nitratnya.
5. Mengatasi Peradangan
   Sifat anti-inflamasi dari betalain dan nitrat dalam bit membantu melawan peradangan serta meningkatkan daya tahan tubuh.
6. Mencegah Kanker
   Ekstrak bit diketahui mampu menekan pertumbuhan sel kanker berkat kandungan betain dan antioksidan.
7. Mendukung Kerja Saraf dan Otot
   Kandungan kalium dalam bit membantu saraf dan otot bekerja optimal serta mencegah kram dan kelelahan.
8. Memelihara Kesehatan Pencernaan
   Serat pada bit melancarkan pencernaan dan mencegah berbagai gangguan pencernaan, seperti konstipasi dan kanker usus besar.

Kandungan folat dalam bit bermanfaat bagi ibu hamil untuk mencegah cacat tabung saraf pada janin serta menurunkan risiko kelahiran prematur.

Meski kaya manfaat, konsumsi bit berlebihan dapat menurunkan kadar kalsium dalam tubuh dan mengganggu fungsi ginjal. Untuk hasil maksimal, konsultasikan dengan dokter sebelum menambahkan bit ke menu harian Anda, terutama jika memiliki kondisi kesehatan tertentu.