Cara Membuat Asinan Mangga Muda, Sensasi Rasa Asam Manis Pedas yang Bikin Nagih

Reporter: Winda |

Editor: Winda |

Rabu , 13 Nov 2024 - 19:33

Asinan mangga-Fhoto:Ist-

cara membuat asinan mangga muda, sensasi rasa asam manis pedas yang bikin nagih                            harianokuselatan. bacakoran. co, ingin menikmati camilan segar yang memanjakan lidah dengan rasa asam, manis, dan pedas? asinan mangga muda bisa menjadi pilihan yang tepat! kombinasi unik dari mangga muda dengan bumbu khas asinan membuatnya disukai banyak orang, terutama sebagai teman bersantai di siang hari. berikut ini resep asinan mangga muda yang mudah dibuat di rumah.
bahan-bahan:
2 buah mangga muda, kupas dan iris tipis
1 liter air
2 sendok makan garam
100 gram gula pasir
10 buah cabai merah keriting (sesuai selera), haluskan
2 sendok makan air asam jawa
1 buah jeruk nipis, ambil airnya
cara membuat:
1. persiapan mangga: setelah dikupas, potong mangga muda menjadi irisan tipis atau bentuk sesuai selera. cuci bersih dan tiriskan.
2. membuat kuah asinan:
rebus air dalam panci, tambahkan garam, gula pasir, dan cabai merah yang telah dihaluskan. aduk rata hingga gula larut dan air mendidih.
setelah mendidih, tambahkan air asam jawa dan air perasan jeruk nipis. aduk kembali hingga merata.
cicipi kuahnya untuk memastikan rasanya sudah seimbang antara asam, manis, dan pedas.
3. merendam mangga:
matikan api, biarkan kuah sedikit dingin.
tuangkan kuah ke dalam wadah berisi irisan mangga muda. pastikan semua mangga terendam kuah.
simpan asinan dalam kulkas selama minimal 2 jam agar bumbu meresap dan mangga terasa segar saat disantap.
4. penyajian:
sajikan asinan mangga muda dingin untuk sensasi yang lebih segar. nikmati sebagai camilan atau pelengkap makanan utama.
tips:
tambahkan potongan cabai rawit untuk rasa pedas ekstra.
gunakan mangga yang benar-benar muda untuk hasil yang lebih segar dan renyah.
asinan mangga muda ini siap menemani hari anda dengan sensasi rasa asam, manis, dan pedas yang menyegarkan! (win)

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran HARIAN OKU SELATAN, JUMAT 22 NOVEMBER 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan