Tips Mengolah Ikan Beku dalam Kemasan Vakum agar Tetap Aman Dikonsumsi

--

Pastikan Suhu Freezer Stabil di Bawah 38°F (3°C)

Suhu di atas 38°F meningkatkan risiko pertumbuhan bakteri. Gunakan termometer freezer untuk memeriksa suhu secara berkala.

Ikuti Petunjuk Pencairan dari Penjual

Ikan beku dalam kemasan vakum sebaiknya tidak dibiarkan di suhu ruang. Pindahkan ke lemari es untuk mencair secara perlahan semalaman.

Langkah Penting saat Membeli dan Menyimpan Ikan Beku

Periksa Kemasan: Hindari kemasan yang rusak atau mengandung kristal es, yang bisa menandakan kualitas yang menurun.

Cairkan Secara Perlahan di Lemari Es: Pastikan untuk mencairkan ikan di lemari es untuk menghindari kontaminasi silang.

Dengan mengikuti langkah-langkah ini, masyarakat dapat mengurangi risiko botulisme dan tetap menikmati makanan yang lezat dan aman. (dst)

Tag
Share
Berita Terkini
Berita Terpopuler
Berita Pilihan