Cemilan Ubi Kukus: Kombinasi Manis dan Lembut yang Pas untuk Ide Jualan
Kue ubi kukus yg lembut dan lezat-Fhoto:Ist-
2. Bentuk Adonan
Ambil sedikit adonan dan bentuk memanjang sesuai selera. Ulangi proses ini hingga adonan habis.
3. Campurkan Tepung Beras
Dalam wadah terpisah, campurkan 300 gram tepung beras, 90 gram gula pasir, dan 1 sendok teh garam. Tambahkan santan sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan mengental. Berhenti mengaduk ketika adonan sudah cukup kental.
4. Tambahkan Tepung Tapioka
Masukkan 50 gram tepung tapioka ke dalam adonan tepung beras, aduk rata. Bagi adonan menjadi dua bagian, tambahkan pewarna makanan pada satu bagian untuk memberikan warna yang menarik.
5. Penyelesaian dan Pengukusan
Siapkan kukusan, lalu letakkan adonan ubi di atas daun pisang atau loyang yang sudah dialasi. Kukus selama 30-40 menit atau hingga matang.
Kue ubi kukus ini akan menghasilkan tekstur yang lembut dan rasa yang manis alami, membuatnya cocok untuk berbagai acara atau bahkan sebagai ide jualan. Mudah dibuat, enak, dan cantik,cocok untuk segala kesempatan! (Win)
- Tag
- Share
-
-
