5 Makanan Kaya Lemak Sehat untuk Tubuh dan Pikiran
Jakarta, 2 September 2025 – Lemak sering kali dianggap musuh kesehatan, padahal tidak semua lemak berbahaya. Justru, lemak sehat berperan penting menjaga tubuh tetap bugar dan pikiran tetap tajam. Kuncinya adalah memilih sumber lemak yang tepat.
Berikut lima dari 20 makanan pilihan yang kaya akan lemak sehat sekaligus memberi manfaat gizi tambahan:
-
Flaxseeds
Mengandung omega-3 untuk kesehatan jantung dan otak, serta lignans yang membantu menyeimbangkan hormon. Agar nutrisinya terserap optimal, flaxseeds sebaiknya dikonsumsi dalam bentuk bubuk. -
Kacang Mede (Cashews)
Kaya lemak tak jenuh tunggal yang baik untuk jantung dan magnesium yang penting untuk tulang dan saraf. Cashews aman dikonsumsi langsung karena sudah melalui proses pengolahan. -
Susu Kambing
Mengandung asam lemak rantai sedang yang lebih mudah dicerna dibandingkan susu sapi. Susu kambing juga kaya kalsium dan fosfor, baik diminum langsung atau diolah menjadi smoothie dan sup. -
Ikan Sarden
Sumber omega-3, vitamin D, dan kalsium dari tulangnya. Sarden mudah ditemukan dan efektif menjaga kesehatan tulang serta jantung. -
Tahu (Tofu)
Selain mengandung lemak sehat, tahu merupakan protein nabati lengkap dengan isoflavon yang mendukung kepadatan tulang. Tahu dapat diolah dengan berbagai cara, mulai dari dipanggang hingga ditumis.
Ahli gizi menekankan, menambahkan makanan dengan lemak sehat ke dalam pola makan harian dapat membantu mencegah penyakit jantung, menjaga fungsi otak, dan memperkuat tulang.
Dalam daftar lengkap, terdapat 20 makanan yang disarankan untuk dikonsumsi secara rutin guna menjaga tubuh tetap sehat dengan asupan lemak yang baik. (dst)