Kecap manis: Menambah cita rasa manis gurih.
Santan: Memberikan rasa creamy yang lezat.
6. Masak dengan Api Sedang
Masak sarden dengan api sedang untuk menjaga teksturnya tetap utuh. Masak hingga bumbu meresap sempurna agar aroma amis hilang dan rasa lebih maksimal.
7. Simpan Bekal dengan Benar
Jika sarden akan dijadikan bekal, masukkan ke dalam wadah kedap udara untuk menjaga kesegarannya. Simpan dalam suhu ruangan atau tambahkan ice gel agar tetap segar sepanjang hari.
Resep Sarden Anti Amis untuk Bekal
Bahan-bahan:
1 kaleng sarden
1 buah jeruk nipis
2 siung bawang putih (iris)
4 siung bawang merah (iris)
1 ruas jahe (memarkan)
2 lembar daun jeruk
2 sdm saus tiram
1 sdm kecap manis
Kategori :