Bungkus cabai satu per satu dengan kertas atau tisu.
Simpan di dalam wadah terbuka atau kantong kain untuk memastikan udara tetap mengalir.
4. Gantung di Tempat yang Teduh
Metode tradisional ini sering digunakan di pedesaan untuk menyimpan cabai dalam jumlah besar.
Cara:
Ikat cabai dengan tali atau anyaman bambu.
Gantung di dapur atau tempat teduh yang tidak terkena sinar matahari langsung.
5. Taburi dengan Abu Dapur
Abu dapur mengandung bahan alami yang dapat memperlambat proses pembusukan cabai.
Cara:
Bersihkan abu dapur hingga bebas dari kotoran lain.
Masukkan cabai ke dalam wadah, lalu taburi dengan abu hingga cabai tertutup.
Simpan di tempat sejuk dan kering.
6. Gunakan Garam
Garam dikenal sebagai bahan pengawet alami yang bisa memperpanjang umur simpan cabai.
Cara: