6. Mendukung Fungsi Otak: Vitamin B12 dalam ampela penting untuk kesehatan otak dan sistem saraf, membantu mempertahankan fungsi kognitif yang optimal.
Ampela ayam dapat diolah dengan berbagai cara, seperti ditumis, digoreng, atau dijadikan sate. Untuk menjaga nutrisi yang terkandung, sebaiknya olah ampela dengan cara dikukus atau direbus terlebih dahulu sebelum dimasak dengan metode lain. Perhatikan juga jumlah garam atau minyak agar tetap menjadi hidangan yang sehat.
Ampela ayam adalah organ pencernaan yang tidak hanya lezat tetapi juga kaya akan nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan. Ampela mengandung protein, zat besi, vitamin B12, zinc, dan fosfor, yang dapat membantu meningkatkan energi, menjaga kesehatan jantung, meningkatkan sistem kekebalan tubuh, dan mendukung kesehatan kulit. Mengonsumsi ampela dalam jumlah yang sesuai dapat menjadi pilihan makanan bergizi tinggi dalam menu sehari-hari.(win)