Nasi yang sudah masak juga dapat membantu menghilangkan kotoran dalam minyak goreng bekas. Berikut langkahnya:
Ambil satu sendok makan nasi dan remas-remas hingga hancur.
Masukkan nasi ke dalam minyak yang sudah dipanaskan dan aduk perlahan.
Biarkan nasi bekerja selama beberapa menit untuk menyerap partikel-partikel kecil yang mengeruhkan minyak.
Setelah selesai, angkat nasi dan saring minyak seperti biasa.
4. Menggunakan Arang
Arang memiliki kemampuan menyerap bau dan kotoran, sehingga cocok untuk menjernihkan minyak goreng. Berikut cara menggunakannya:
Bersihkan arang terlebih dahulu dan hancurkan menjadi potongan-potongan kecil.
Masukkan arang ke dalam minyak panas dan biarkan selama 10-15 menit.
Aduk-aduk perlahan, kemudian angkat arang dan saring minyak. Minyak akan terlihat lebih jernih dan bersih.
Tips Tambahan untuk Menjaga Kualitas Minyak Goreng
Gunakan Api Sedang atau Kecil: Minyak akan lebih awet jika dimasak dengan suhu yang tidak terlalu tinggi.
Saring Minyak Setelah Dipakai: Sebelum menyimpan, saring minyak untuk menghilangkan sisa makanan yang terbakar.
Simpan di Tempat Tertutup: Minyak yang sudah didinginkan bisa disimpan di botol atau wadah tertutup rapat agar tidak teroksidasi oleh udara.
Dengan tips dan cara di atas, Anda bisa memanfaatkan kembali minyak goreng bekas tanpa harus membuangnya. Selain lebih hemat, minyak yang jernih juga membuat masakan Anda tampak lebih menarik dan menggugah selera. Selamat mencoba!(Win)