Resep Lemet Singkong yang Manis dan Lembut di Lidah

Reporter: Winda Agustina |

Editor: Winda Agustina |

Selasa , 14 Jan 2025 - 19:23

Lemet singkong-Fhoto:Ist-

2 sendok makan gula pasir (opsional, sesuai selera)

1/4 sendok teh garam

Daun pisang secukupnya untuk membungkus

Cara Membuat

1. Siapkan Adonan Lemet

1. Campurkan singkong parut, kelapa parut, gula merah, gula pasir, dan garam dalam satu wadah.

resep lemet singkong yang manis dan lembut di lidah                            resep lemet singkong
 
camilan tradisional
 
jajanan khas indonesia
lemet singkong adalah salah satu kudapan tradisional yang banyak digemari karena rasanya yang manis dan teksturnya lembut. dibuat dari bahan sederhana seperti singkong, gula merah, dan kelapa, lemet menjadi pilihan camilan yang cocok dinikmati kapan saja. berikut adalah resep mudah membuat lemet singkong yang manis dan lembut di lidah:
 
bahan-bahan
 
500 gram singkong, parut halus
 
150 gram kelapa parut kasar (pilih yang tidak terlalu tua)
 
150 gram gula merah, serut halus
 
2 sendok makan gula pasir (opsional, sesuai selera)
 
1/4 sendok teh garam
 
daun pisang secukupnya untuk membungkus
 
 
cara membuat
 
1. siapkan adonan lemet
 
1. campurkan singkong parut, kelapa parut, gula merah, gula pasir, dan garam dalam satu wadah.
 
 
2. aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna.
 
 
 
2. bungkus dengan daun pisang
 
1. ambil satu lembar daun pisang, letakkan sekitar 2 sendok makan adonan di atasnya.
 
 
2. gulung daun pisang sambil membentuk lonjong, lalu lipat kedua ujungnya agar adonan tidak tumpah.
 
 
3. lakukan hingga semua adonan habis.
 
 
 
3. kukus hingga matang
 
1. panaskan kukusan terlebih dahulu.
 
 
2. susun lemet yang sudah dibungkus daun pisang di dalam kukusan. pastikan tidak saling menempel.
 
 
3. kukus selama 30–40 menit hingga matang dan aroma wangi keluar.
 
 
 
4. angkat dan sajikan
 
setelah matang, angkat lemet dari kukusan dan biarkan dingin sejenak. sajikan lemet singkong untuk keluarga atau teman sebagai camilan tradisional yang nikmat.
 
tips tambahan
 
gunakan daun pisang yang sudah dijemur sebentar agar lebih lentur dan tidak mudah robek.
 
untuk rasa yang lebih legit, tambahkan sedikit vanili bubuk ke dalam adonan.
 
jika tidak memiliki daun pisang, anda bisa menggunakan aluminium foil sebagai pengganti.
 
 
kesimpulan
 
lemet singkong adalah camilan tradisional yang mudah dibuat dengan bahan sederhana. manisnya gula merah berpadu dengan lembutnya singkong menciptakan rasa yang memanjakan lidah. cobalah resep ini di rumah dan nikmati cita rasa khas indonesia yang autentik!
lemet singkong:

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran HARIAN OKU SELATAN, RABU 15 JANUARI 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan