Resep Serabi Tepung Beras yang Lezat dan Mudah Dibuat

Reporter: Winda Agustina |

Editor: Winda Agustina |

Senin , 06 Jan 2025 - 21:28

Resep Serabi kuah kinca-Fhoto:Ist-

resep serabi tepung beras yang lezat dan mudah dibuat                            harianokuselatan.bacakoran.co, serabi adalah salah satu jajanan tradisional yang digemari banyak orang. rasanya yang manis dan teksturnya yang lembut menjadikannya kudapan yang sempurna untuk teman minum teh. berikut ini adalah resep sederhana untuk membuat serabi tepung beras yang lezat dan mudah di rumah.
bahan-bahan yang diperlukan
bahan utama:
250 gram tepung beras
500 ml santan (dari 1 butir kelapa)
1/2 sdt garam
2 sdm gula pasir
1/2 sdt ragi instan
1/4 sdt baking powderbaca juga:cara merebus daun pandan untuk asam urat dan darah tinggi: pilih daun segar berwarna hijau cerah untuk hasil m
baca juga:resep ayam palekko yang berempah dan pedasnya nampol
 
bahan saus kinca:
200 ml santan
150 gram gula merah (serut halus)
1 lembar daun pandan
1/4 sdt garam
cara membuat serabi
1. campur bahan kering
dalam wadah besar, campurkan tepung beras, ragi instan, baking powder, gula pasir, dan garam. aduk rata.
2. tambahkan santan
tuang santan hangat sedikit demi sedikit ke dalam campuran tepung sambil diaduk hingga adonan licin dan tidak menggumpal.
diamkan adonan selama 30-60 menit hingga mengembang.
baca juga:es kolang-kaling gula merah yang segar: minuman tradisional yang menggoda
baca juga:membuat kulit kue sus yang sempurna: tips dan trik agar tak kempes
3. masak serabi
panaskan wajan serabi atau wajan anti lengket dengan api kecil.
tuang satu sendok sayur adonan ke wajan, biarkan hingga muncul pori-pori dan bagian atas mengering.
tidak perlu dibalik. angkat dan sisihkan.
cara membuat saus kinca
1. rebus santan, gula merah, garam, dan daun pandan sambil diaduk hingga mendidih.
2. saring saus kinca untuk menghilangkan kotoran dari gula merah, lalu masak kembali hingga sedikit mengental.
baca juga:resep puding black forest, dessert lezat yang mudah dibuat
baca juga:resep kue jahe mini, teksturnya garing dan aromanya berempah
tata serabi di atas piring, lalu siram dengan saus kinca hangat.
sajikan selagi hangat untuk menikmati rasa yang maksimal.
gunakan santan segar untuk rasa yang lebih autentik.
jika ingin variasi, tambahkan topping seperti keju, cokelat, atau kelapa parut di atas serabi sebelum disajikan.
selamat mencoba resep serabi tepung beras ini! kreasikan sesuai selera dan nikmati kelezatan jajanan tradisional ini bersama keluarga.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran HARIAN OKU SELATAN, KAMIS 9 JANUARI 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan