Risol Mayo: Kombinasi Lezat yang Sempurna untuk Teman Santai

Reporter: Winda |

Editor: Winda |

Sabtu , 02 Nov 2024 - 20:12

Risol Mayo-Fhoto:Ist-

risol mayo: kombinasi lezat yang sempurna untuk teman santai                            harianokuselatan.bacakoran.co,risol mayo adalah salah satu camilan yang sangat populer di indonesia, terutama di acara-acara seperti arisan, perayaan, atau sekadar sebagai teman santai di rumah. kombinasi isi yang lezat dan saus mayo yang creamy membuat risol ini menjadi favorit banyak orang. berikut adalah resep lengkap untuk membuat risol mayo yang enak dan mudah.
bahan-bahan
untuk kulit risol:
250 gram tepung terigu
1 butir telur
500 ml air
1 sendok makan minyak sayur
1/2 sendok teh garam
untuk isi risol:
200 gram daging ayam, cincang halus
100 gram wortel, serut halus
100 gram kol, iris halus
2 siung bawang putih, cincang halus
2 sendok makan kecap manis
garam dan merica secukupnya
minyak untuk menumis
untuk saus mayo:
100 gram mayonnaise
1 sendok makan saus sambal (sesuai selera)
1 sendok teh air jeruk nipis
cara membuat
1. membuat kulit risol:
dalam mangkuk besar, campurkan tepung terigu, telur, garam, dan minyak sayur. aduk rata.
tambahkan air sedikit-sedikit sambil diaduk hingga adonan menjadi halus dan tidak bergerindil.
panaskan wajan datar dengan sedikit minyak. tuang satu sendok sayur adonan ke wajan, ratakan hingga membentuk kulit tipis.
masak hingga bagian bawah berwarna kecokelatan, lalu balik dan masak sisi lainnya. angkat dan ulangi hingga adonan habis.
2. menyiapkan isi risol:
panaskan sedikit minyak dalam wajan. tumis bawang putih hingga harum.
tambahkan daging ayam cincang, masak hingga berubah warna.
masukkan wortel dan kol, aduk rata. tambahkan kecap manis, garam, dan merica. masak hingga sayuran layu. angkat dan dinginkan.
3. membungkus risol:
ambil selembar kulit risol, letakkan satu sendok makan isi di tengah kulit.
lipat kedua sisi ke dalam, kemudian gulung dari bawah hingga rapat. lakukan hingga semua adonan habis.
4. menggoreng risol:
panaskan minyak dalam wajan. goreng risol hingga kuning keemasan dan renyah. angkat dan tiriskan.
5. membuat saus mayo:
campurkan mayonnaise, saus sambal, dan air jeruk nipis dalam mangkuk. aduk rata hingga semua bahan tercampur.
sajikan risol mayo yang masih hangat dengan saus mayo di sampingnya. anda juga bisa menambahkan irisan cabai atau sayuran segar sebagai pelengkap.
risol mayo adalah camilan yang mudah dibuat dan sangat lezat. cocok untuk disajikan dalam berbagai acara atau sebagai teman nonton di rumah. dengan mengikuti resep ini, anda bisa menikmati risol mayo yang renyah dan nikmat bersama keluarga dan teman-teman. selamat mencoba! (win)

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran HARIAN OKU SELATAN, JUMAT 15 NOVEMBER 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan