Kaldu jamur dianggap lebih sehat karena berasal dari bahan alami, rendah natrium, dan mengandung tambahan nutrisi dari jamur
Mana yang Tepat untuk Masakan Anda?
1. Gunakan MSG Jika:
Anda ingin rasa gurih yang kuat dengan sedikit takaran.
Masakan membutuhkan rasa umami yang cepat dan intens, seperti pada masakan Asia.
2. Gunakan Kaldu Jamur Jika:
Anda lebih memilih bahan alami dan rendah natrium.
Masakan Anda membutuhkan rasa gurih yang ringan, seperti sup sayur atau masakan vegetarian.
Baik MSG maupun kaldu jamur memiliki keunggulan masing-masing. MSG cocok untuk rasa yang intens dengan penggunaan minimal, sementara kaldu jamur adalah pilihan alami yang lebih sehat untuk konsumsi jangka panjang. Pilihlah sesuai kebutuhan dan gaya hidup Anda!
Kategori :