100 gram udang kupas (opsional)
2 butir bakso sapi, iris tipis
3 siung bawang putih, cincang halus
1 sdm saus tiram
1 sdm kecap asin
1 sdt kecap manis
1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
Garam, gula, dan merica secukupnya
400 ml air kaldu ayam
Cara Membuat:
1. Tumis Bumbu
Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan ayam dan udang, tumis hingga matang.
2. Tambahkan Sayuran
Masukkan wortel, brokoli, kembang kol, dan jagung muda. Tumis hingga sayuran setengah matang.
3. Masak dengan Kuah
Tuang air kaldu ayam, lalu tambahkan saus tiram, kecap asin, kecap manis, garam, gula, dan merica. Aduk rata dan masak hingga semua sayuran matang.
Kategori :