Harianokuselatan.bacakoran.co,Kue kacang adalah salah satu camilan klasik yang selalu menjadi favorit keluarga, terutama saat momen spesial seperti Lebaran atau Natal. Teksturnya yang renyah dan rasa manis gurihnya membuat kue ini tak pernah gagal memikat selera. Selain itu, membuat kue kacang sendiri di rumah ternyata cukup mudah. Dengan bahan sederhana dan langkah yang tepat, Anda bisa menghasilkan kue kacang yang lezat dan memanjakan lidah.
Berikut adalah cara membuat kue kacang yang renyah dan lezat:
Bahan-Bahan
250 gram kacang tanah, sangrai dan haluskan
250 gram tepung terigu
125 gram gula halus
150 ml minyak goreng
1/4 sendok teh garam
1 butir kuning telur untuk olesan
Wijen untuk taburan (opsional)
Cara Membuat
1. Persiapkan Bahan
Sangrai kacang tanah hingga matang, lalu kupas kulitnya dan haluskan menggunakan blender atau food processor. Pastikan kacang benar-benar halus agar adonan kue lebih lembut.
2. Campur Bahan Kering
Dalam wadah besar, campurkan kacang tanah halus, tepung terigu, gula halus, dan garam. Aduk rata hingga semua bahan kering tercampur sempurna.