Peyek: Camilan Gurih dan Renyah Khas Nusantara

Minggu 10 Nov 2024 - 20:41 WIB
Reporter : Winda
Editor : Winda

Meskipun peyek merupakan camilan, bahan dasar yang digunakan, seperti kacang tanah, ikan teri, dan tepung beras, memiliki nilai gizi yang cukup tinggi. Kacang tanah kaya akan protein, serat, dan lemak sehat, sedangkan ikan teri atau udang mengandung protein dan kalsium yang baik untuk kesehatan tulang. Namun, karena peyek digoreng, konsumsi peyek sebaiknya tetap dibatasi.

Peyek yang sudah digoreng bisa disimpan dalam wadah kedap udara untuk menjaga kerenyahannya. Jika peyek mulai melempem, Anda bisa menghangatkannya sebentar di dalam oven atau memanaskannya kembali di atas wajan tanpa minyak.

Peyek adalah camilan yang bukan hanya lezat, tetapi juga kaya akan tradisi dan keunikan dari berbagai daerah di Indonesia. Dengan variasi topping yang beragam dan cita rasa khas rempah, peyek menjadi pilihan camilan yang sulit ditolak. Meski camilan ini tergolong sederhana, peyek tetap memiliki tempat istimewa di hati para pecinta kuliner Nusantara.

 

Kategori :