Resep Ikan Kembung Kukus Saus Asam Jawa yang Cocok untuk Menu Diet

Reporter: Winda Agustina |

Editor: Winda Agustina |

Selasa , 07 Jan 2025 - 18:04

Ikan kembung saus asam jawa--

resep ikan kembung kukus saus asam jawa yang cocok untuk menu diet                            harianokuselatan.bacakoran.co, ikan kembung kukus adalah pilihan sempurna untuk anda yang sedang menjalani pola makan sehat. kaya akan protein, rendah kalori, dan dipadukan dengan saus asam jawa, hidangan ini tidak hanya lezat tetapi juga menyehatkan. yuk, coba resepnya!
bahan-bahan:
2 ekor ikan kembung, bersihkan
2 siung bawang putih, cincang halus
1 ruas jahe, iris tipis
1 batang serai, memarkan
1 sdt garam
½ sdt merica bubuk
2 lembar daun salam
1 buah jeruk nipis (ambil airnya)
baca juga:resep serabi tepung beras yang lezat dan mudah dibuat
baca juga:resep tahu susu rendah kalori homemade: lezat, praktis, dan sehat
bahan saus asam jawa:
2 sdm air asam jawa
2 sdm kecap manis
1 sdt gula merah, serut
1 buah cabai merah besar, iris tipis
1 buah tomat, potong dadu kecil
½ gelas air
sejumput garam
cara membuat:
langkah 1: persiapan ikan
1. lumuri ikan kembung dengan air jeruk nipis, garam, dan merica. diamkan selama 15 menit.
2. siapkan kukusan, letakkan ikan bersama irisan jahe, serai, dan daun salam. kukus selama 15–20 menit hingga matang.
baca juga:resep ayam tahu woku kemangi: hidangan lezat dan pedas yang menggugah selera
baca juga:membuat kulit kue sus yang sempurna: tips dan trik agar tak kempes
langkah 2: membuat saus asam jawa
1. panaskan wajan tanpa minyak. masukkan air asam jawa, kecap manis, gula merah, dan air.
2. tambahkan cabai, tomat, dan garam. aduk hingga saus mengental dan harum.
langkah 3: penyajian
1. angkat ikan dari kukusan dan letakkan di piring saji.
2. siram ikan dengan saus asam jawa yang sudah matang.
3. sajikan selagi hangat bersama nasi merah atau sayuran rebus.
baca juga:resep puding lumut lapis santan, dessert spesial yang manis
baca juga:7 resep macaroni schotel lezat untuk menu spesial di rumah
tips:
pilih ikan kembung segar untuk hasil yang maksimal.
anda bisa menambahkan irisan daun bawang atau perasan jeruk limau untuk aroma segar tambahan.
hidangan ini cocok sebagai menu diet sehat karena rendah lemak dan kaya akan nutrisi. selamat mencoba!

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran HARIAN OKU SELATAN, JUMAT 10 JANUARI 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan