Cara Bikin Bolu Pisang Kukus: Panduan Lengkap untuk Pemula

Reporter: Winda |

Editor: Winda |

Minggu , 01 Dec 2024 - 19:51

Cara Membuat Bolu Pisang kukus-Fhoto:Ist-

cara bikin bolu pisang kukus: panduan lengkap untuk pemula                            harianokuselatan.bacakoran.co, bolu pisang kukus adalah pilihan tepat untuk camilan yang lembut, manis, dan sehat. resepnya mudah diikuti, bahkan oleh pemula sekalipun. dengan bahan yang sederhana dan proses yang tidak memerlukan oven, anda bisa menyajikan bolu pisang kukus lezat untuk keluarga. simak panduan lengkapnya berikut ini.
bahan-bahan yang diperlukan
bahan utama:
pisang matang (jenis ambon atau cavendish): 4 buah
tepung terigu serbaguna: 200 gram
gula pasir: 150 gram
telur: 2 butir
minyak sayur atau margarin cair: 100 ml
baking powder: 1 sdt
soda kue: 1 sdt
vanili bubuk: 1/2 sdt (opsional)
garam: 1/4 sdt
peralatan:
mangkuk besar
mixer atau whisk
loyang (olesi dengan margarin dan taburi sedikit tepung)
kukusan dengan tutup yang dilapisi kain
langkah-langkah membuat bolu pisang kukus
1. haluskan pisang:
kupas pisang matang, lalu haluskan dengan garpu atau blender hingga teksturnya lembut. sisihkan.
2. kocok telur dan gula:
dalam mangkuk besar, kocok telur dan gula pasir hingga mengembang dan berwarna pucat. jika menggunakan mixer, cukup dengan kecepatan sedang selama 3–5 menit.
3. tambahkan pisang dan minyak:
masukkan pisang yang telah dihaluskan ke dalam adonan telur. aduk rata. tambahkan minyak sayur atau margarin cair, lalu aduk hingga tercampur sempurna.
4. campurkan bahan kering:
ayak tepung terigu, baking powder, soda kue, garam, dan vanili ke dalam adonan. aduk perlahan menggunakan spatula hingga tidak ada gumpalan. jangan overmix agar bolu tidak bantat.
5. tuang ke loyang:
tuangkan adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin dan ditaburi tepung. ratakan permukaannya.
6. kukus adonan:
panaskan kukusan terlebih dahulu. letakkan loyang dalam kukusan yang sudah mendidih. kukus selama 30–40 menit dengan api sedang. jangan lupa lapisi tutup kukusan dengan kain agar uap air tidak menetes ke adonan.
7. cek kematangan:
tusuk bolu dengan tusuk gigi atau lidi. jika tidak ada adonan yang menempel, berarti bolu sudah matang. angkat dan biarkan dingin.
tips sukses membuat bolu pisang kukus
pilih pisang yang benar-benar matang untuk rasa dan aroma yang lebih kuat.
jangan membuka tutup kukusan selama proses pengukusan agar bolu mengembang sempurna.
tambahkan topping seperti kismis, keju parut, atau cokelat chip untuk variasi rasa.
bolu pisang kukus ini sangat mudah dibuat dan cocok dinikmati kapan saja. dengan bahan sederhana dan langkah praktis, anda dapat membuat camilan sehat dan lezat untuk keluarga. selamat mencoba!

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran HARIAN OKU SELATAN, SABTU 8 FEBRUARI 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan