Resep Cireng Ayam Pedas: Camilan Goreng Cocok untuk Musim Hujan
Resep Cireng Ayam Pedas: Camilan Goreng Cocok untuk Musim Hujan-Fhoto:Ist-
2 buah cabai rawit (opsional, sesuai selera)
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
1 sendok makan minyak untuk menumis
Langkah-Langkah Membuat Cireng Ayam Pedas
1. Membuat Isian Ayam Pedas:
Panaskan minyak di wajan, tumis bawang putih hingga harum.
Masukkan cabai halus, aduk hingga matang dan sambalnya mengeluarkan minyak.
Tambahkan ayam suwir, garam, dan gula pasir. Masak hingga bumbu meresap. Angkat dan sisihkan.
2. Membuat Adonan Cireng:
Campurkan tepung tapioka, tepung terigu, bawang putih, daun bawang, garam, dan merica bubuk dalam wadah besar.
Tuangkan air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan bisa dipulung (tidak terlalu kering atau basah).
3. Membentuk Cireng:
Ambil sedikit adonan, pipihkan, lalu isi dengan ayam pedas. Tutup dan bentuk sesuai selera (bulat atau pipih).
Lakukan hingga adonan habis.
- Tag
- Share
-
-
