Cara Mudah Membuat Kacang Tanah Empuk Tanpa Perlu Merebus Lama

Reporter: Winda |

Editor: Winda |

Jumat , 22 Nov 2024 - 20:06

Tips merebus kacang tanah -Fhoto:Ist-

cara mudah membuat kacang tanah empuk tanpa perlu merebus lama                            harianokuselatan.bacakoran.co,kacang tanah adalah camilan populer yang sering disajikan di berbagai kesempatan. namun, banyak orang mengeluhkan proses perebusan kacang tanah yang memakan waktu lama. untungnya, ada cara mudah dan praktis untuk membuat kacang tanah empuk tanpa harus merebus terlalu lama. berikut langkah-langkahnya:
bahan-bahan yang dibutuhkan
500 gram kacang tanah mentah dengan kulit.
2 liter air.
1 sendok makan garam.
1 sendok makan baking soda atau abu gosok (opsional).
daun salam atau daun jeruk untuk aroma (opsional).
langkah-langkah membuat kacang tanah empuk
1. cuci bersih kacang tanah
bersihkan kacang tanah dari debu atau kotoran dengan cara mencucinya menggunakan air mengalir. pastikan semua kotoran hilang agar hasil rebusan lebih bersih dan higienis.
2. rendam kacang dengan baking soda atau abu gosok
siapkan air dalam wadah besar, tambahkan baking soda atau abu gosok. rendam kacang tanah selama 1–2 jam. proses ini membantu melembutkan kulit dan mempercepat pemasakan saat direbus.
3. tambahkan garam untuk rasa
setelah direndam, bilas kacang tanah hingga bersih dari sisa baking soda atau abu gosok. masukkan ke dalam panci bersama air bersih, lalu tambahkan garam. garam tidak hanya memberikan rasa, tetapi juga membantu membuat tekstur kacang tanah lebih empuk. 
4. masukkan daun aromatik (opsional)
jika ingin hasil rebusan lebih harum, tambahkan daun salam atau daun jeruk ke dalam air rebusan.
5. rebus dengan metode api sedang
rebus kacang tanah dengan api sedang selama 20–30 menit. gunakan tutup panci untuk menjaga panas lebih merata, sehingga waktu perebusan dapat dipersingkat.
6. periksa tingkat kematangan
setelah 20 menit, cobalah memecahkan satu kacang untuk memastikan empuk atau belum. jika sudah empuk, segera matikan api dan tiriskan.
jika ingin lebih praktis, gunakan panci presto. dengan panci ini, kacang tanah dapat matang dalam waktu 10–15 menit saja. 
pastikan tidak merebus terlalu lama untuk menjaga tekstur kacang agar tidak terlalu lembek.
kacang tanah rebus merupakan sumber protein, serat, dan lemak sehat. mengolahnya dengan cara direbus menjaga kandungan nutrisinya tetap baik dibandingkan dengan menggoreng.dengan langkah-langkah di atas, anda bisa menikmati kacang tanah rebus yang empuk dan lezat tanpa harus menunggu terlalu lama. selamat mencoba! (win)

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran HARIAN OKU SELATAN, SELASA 26 NOVEMBER 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan