Jeruk Limau dan Jeruk Kunci, Dua Bintang Masakan dengan Khasiat Sehat
--
Harianokuselatan.bacakoran.co - Di tengah keberagaman kuliner Indonesia, jeruk limau dan jeruk kunci muncul sebagai dua jenis jeruk yang tak hanya menyegarkan, tetapi juga bermanfaat untuk kesehatan.
Keduanya sering digunakan sebagai bahan bumbu masakan yang memberikan cita rasa khas.
Jeruk limau, dikenal juga sebagai jeruk sambal, memiliki kulit halus dan kerap dipakai untuk memperkaya sambal. Selain memberikan rasa yang unik, jeruk limau kaya akan nutrisi yang mendukung kesehatan tubuh.
Sementara itu, jeruk kunci, yang dikenal sebagai jeruk Cina atau limau calong, menawarkan rasa asam kecut yang menggugah selera.
Jeruk ini sering dijadikan bahan masakan dan minuman, serta dipercaya berkhasiat sebagai obat tradisional untuk batuk, pilek, dan masuk angin.
Kandungan vitamin C yang tinggi dalam jeruk kunci menjadikannya pilihan populer di kalangan masyarakat.
BACA JUGA:Sejarah Kabupaten Ogan Komering Ulu Selatan, Destinasi Wisata dan Pertanian yang Potensial
BACA JUGA:Kue Lapis Tepung Beras: Manisnya Nostalgia di Setiap Lapisan
Kedua jenis jeruk ini, yang berasal dari benua Asia, memiliki ciri khas yang membuatnya sangat dicari. Jeruk kunci berukuran kecil, mirip bola pingpong, dengan warna hijau tua yang berubah kuning saat matang.
Dengan daun kecil dan cabang rindang, tanaman ini tidak hanya memberikan hasil yang melimpah, tetapi juga mempercantik halaman rumah.
Dengan semua manfaat dan kelezatannya, jeruk limau dan jeruk kunci layak mendapat tempat di setiap dapur.
Para pecinta kuliner dan kesehatan kini dapat semakin mengenal dan memanfaatkan kedua jenis jeruk ini untuk meningkatkan cita rasa masakan dan mendukung gaya hidup sehat. (Dst)
- Tag
- Share
-
-
