Harianokuselatan. Bacakoran. Co, Bingka ubi ungu panggang adalah salah satu hidangan penutup yang terkenal dengan rasa manis dan tekstur lembut. Dibuat dari ubi ungu yang kaya manfaat, camilan ini cocok untuk menemani waktu santai bersama keluarga. Berikut ini adalah resep sederhana untuk membuat bingka ubi ungu panggang yang lezat dan menggugah selera.
Bahan-Bahan:
500 gram ubi ungu, kukus dan haluskan
200 ml santan kental
3 butir telur
150 gram gula pasir
1/2 sendok teh vanili
1/4 sendok teh garam
2 sendok makan tepung terigu
1 sendok makan maizena
50 gram mentega, lelehkan
100 ml air matang
Cara Membuat:
1. Persiapkan Ubi Ungu
Kukus ubi ungu hingga empuk, lalu haluskan menggunakan garpu atau blender. Pastikan tekstur ubi halus tanpa ada gumpalan.
Kategori :