Jaga Sterilisasi Makanan, Dapur 1 MBG Kampung Serdang Perketat SOP Pegawai
Dapur 1 Putri Gunung Jaya Sejahtera, Kampung Serdang, Kecamatan Muaradua, Kabupaten OKU Selatan kedepankan Standar Operasional (SOP) bagi pekerja. -Foto: Hamdal Hadi/Harian OKU Selatan.-
MUARADUA - Guna mensukseskan Program Unggulan Presiden RI dalam menjalankan Program Makan Bergizi Gratis (MBG), Dapur 1 Putri Gunung Jaya Sejahtera, Kampung Serdang, Kecamatan Muaradua, Kabupaten OKU Selatan kedepankan Standar Operasional (SOP) bagi pekerja.
BACA JUGA:BPBD OKUS Himbau Warga Prediksi Dua Hari Kedepan Hujan Lebat
BACA JUGA:Wujudkan SDM Unggul, Pemkab OKU Selatan Dorong Program Kampung Keluarga Berkualitas
Pengawasan Ketat dan Disiplin Pegawai
Dalam memperketat para pegawai pihak Dapur juga terus melakukan pemantauan dan pengawasan setiap pegawai yang melaksanakan tugas dalam bekerja didapat tersebut.
Dimana, seluruh pegawai yang hendak bekerja harus memperhatikan peralatan seperti masker, sarung tangan, tutup rambut dan lainnya.
Selain itu juga, menu makanan sebelum didistribusikan dilakukan pengecekan terlebih dahulu dari tim ahli gizi.
BACA JUGA:Peringati Ulang Tahun, DPD Golkar OKUS Berbagi Sembako
BACA JUGA:Lewat Rapat Virtual, OKU Selatan Matangkan Strategi Pengendalian Inflasi 2025
Komitmen Menjaga Kualitas dan Kebersihan
M. Ridha Askary, SH selaku Kepala SPPG Dapur Putri Gunung Sejahtera, Kampung Serdang, Kecamatan Muaradua menyampaikan bahwa pihaknya melakukan perketatan terhadap pegawainya untuk menjaga kualitas makanan yang disajikan sehingga tetap sterilisasi sampai dikonsumsi penerima.
Tak hanya itu, suplayer juga memanfaatkan UMKM lokal untuk penyediaan menu pokok yang akan disajikan dengan berbagai macam jenis.
"Kami terus melakukan pengawasan lebih ketat terhadap proses pengolahan makanan, mulai dari pemilihan bahan baku hingga penyajian. Memberikan pelatihan kepada pegawai tentang cara mengolah makanan yang sehat dan higienis," jelasnya.
BACA JUGA:Kwartir Pramuka OKU Selatan Siapkan Bantuan untuk Korban Banjir di Sindang Danau
BACA JUGA:Pengendara Motor di OKU Selatan Tewas Usai Tabrakan dengan Truk
Dukungan UMKM dan Kolaborasi dengan OSIS
Selain itu, kata dia Standar operasional prosedur yang jelas untuk setiap proses pengolahan makanan. Melakukan pemeriksaan kesehatan pegawai secara teratur untuk memastikan mereka tidak membawa penyakit yang dapat menular melalui makanan.
- Tag
- Share
-
-
