Cara Membuat Es Buah Sirsak Enak dan Praktis

Harian OKU Selatan -- Sirsak (Annona muricata) adalah buah tropis yang kaya akan vitamin, mineral, dan serat. Buah ini memiliki banyak manfaat untuk kesehatan, seperti meningkatkan daya tahan tubuh, melancarkan pencernaan, dan mengurangi peradangan.

Buah sirsak juga enak dibuat hidangan untuk menyegarkan tenggorokan. Es sirsak dan bahan bahannya dapat disiapkan seperti diansir dari Cookpad.Com berikut ini .

Bahan-bahan

Untuk 4-5 gelas

1 buah sirsak ukuran sedang, kupas kulitnya, potong dan bersihkan bijinya. Campur dengan 3 sdm gula pasir, diaduk rata. 

Simpan dalam kulkas 3-4 jam, tunggu sampai keluar air buah sirsat 1 buah kelapa muda besar &air kelapa (+/- 1liter), serut daging buahnya.

Simple sirup (gula cair)/gulakong

1 jeruk lemon, potong 2 bagian. Setengah diperas, setengah dipotong tipis2 masukkan dalam

Cara Membuat

1 .Ambil sirsak yang telah disimpan beberapa jam dalam kulkas, blender dengan 200ml air kelapa muda.

2. Masukkan sirsat dalam mangkok, tuang sisa air klamud (800ml), tambahkan simpel sirup sesuai selera (saya pakai gulakong 2 sdm). Beri keceran jeruk lemon. Aduk rata.

3. Tambahkan nangka, kelapa muda serut, chia seed yang telah mengembang. Masukkan irisan lemon, aduk rata.

4. Sajikan dengan es batu.