Baca Koran harianokuselatan Online - Harian Oku Selatan
Senin, 22 Des 2025
Network
Beranda
Berita Utama
Politik
Olahraga
OKU Selatan
MUARADUA
KISAM TINGGI
Sumsel
Dunia
Krypto
Advertorial
Lainnya
Lifestyle
Otomotif
Teknologi
Opini
Traveling
Kuliner
Ekonomi
Games
Network
Beranda
Kuliner
Detail Artikel
Tips Agar Bakpao Tidak Keras Setelah Dingin: Tetap Lembut dan Tahan Lama
Reporter:
Winda
|
Editor:
Winda
|
Jumat , 22 Nov 2024 - 20:42
Bakpao-Fhoto:Ist-
tips agar bakpao tidak keras setelah dingin: tetap lembut dan tahan lama harianokuselatan. bacakoran.co,bakpao yang lembut dan empuk menjadi idaman bagi siapa pun yang menikmatinya. namun, masalah umum yang sering dialami adalah tekstur bakpao menjadi keras setelah dingin. untuk mengatasi hal tersebut, berikut beberapa tips yang dapat anda praktikkan agar bakpao tetap lembut dan tahan lama: 1. gunakan tepung yang tepat pilih tepung protein rendah atau tepung khusus bakpao. tepung ini menghasilkan adonan yang lebih lembut karena kandungan proteinnya yang rendah. jika memungkinkan, tambahkan sedikit tepung tang mien (tepung hong kong) untuk memberikan tekstur lebih halus. 2. tambahkan baking powder selain ragi, baking powder membantu menjaga kelembutan bakpao. gunakan dalam jumlah yang tepat agar hasilnya optimal. 3. jangan lupa gunakan air hangat saat mencampur ragi, gunakan air hangat (bukan panas) untuk mengaktifkan ragi secara optimal. suhu yang tepat memastikan adonan mengembang sempurna sehingga bakpao lebih lembut. 4. tambahkan minyak atau mentega campuran minyak sayur atau mentega dalam adonan membantu menjaga kelembapan bakpao, sehingga tidak cepat mengeras setelah dingin. 5. istirahatkan adonan secukupnya biarkan adonan mengembang dua kali lipat selama proses fermentasi. jangan terburu-buru membentuk bakpao sebelum adonan siap, karena fermentasi yang kurang dapat membuat bakpao keras. 6. teknik mengukus yang benar gunakan api sedang saat mengukus agar bakpao matang merata. bungkus tutup kukusan dengan kain bersih untuk mencegah tetesan air merusak tekstur bakpao. jangan terlalu lama mengukus karena dapat membuat tekstur menjadi kering. 7. simpan dengan benar jika tidak langsung disajikan, simpan bakpao yang sudah matang di wadah kedap udara atau bungkus dengan plastik wrap untuk menjaga kelembapannya. saat ingin disajikan kembali, hangatkan dengan kukusan agar tekstur tetap lembut. 8. gunakan bahan pelembut roti jika memungkinkan, tambahkan bahan pelembut roti yang biasa digunakan pada adonan. ini membantu mempertahankan kelembutan bakpao lebih lama. membuat bakpao yang tetap lembut dan empuk meski sudah dingin membutuhkan perhatian pada setiap langkah prosesnya, mulai dari pemilihan bahan hingga teknik penyimpanan. dengan menerapkan tips di atas, anda bisa menikmati bakpao lezat yang lembut setiap saat. selamat mencoba!
1
2
»
Tag
# bakpao lembut tahan lama
# membuat bakpao anti gagal
# tips fermentasi adonan bakpao
# bahan tepat untuk bakpao
# teknik menyimpan bakpao
# rahasia bakpao tidak keras
# cara mengukus bakpao yang benar
# bakpao lembut dan empuk
# tips membuat bakpao
Share
Koran Edisi Terbaru
Baca Koran HARIAN OKU SELATAN, SENIN 22 DESEMBER 2025
Berita Terkini
Steam Winter Sale 2025 Digelar, Ini Rekomendasi Game PC Diskon hingga 90 Persen
Berita Utama
1 menit
Jadwal Games of the Future Mobile Legends Hari Ini: ONIC Hadapi Aurora PH di Semifinal
Berita Utama
7 menit
Kisah Memalukan Tokyogurl, Bintang Esports Thailand Ketahuan Curang
Games
11 menit
Turun Langsung ke Desa, Bhabinkamtibmas Polsek Muaradua Ajak Warga Sukajaya Jaga Kondusivitas
OKU Selatan
1 jam
Tak Sekadar Imbauan, Lurah Pasar Muaradua Gandeng PKL Benahi Wajah Taman Kota
OKU Selatan
1 jam
Aklamasi Tanpa Lawan, Erlina Virgosia Resmi Nahkodai KONI OKU Selatan Periode 2026–2030
OKU Selatan
1 jam
DWP OKU Selatan Tancap Gas! HUT ke-26 Jadi Momentum Perkuat Peran Ibu Cetak Generasi Indonesia Emas 2045
OKU Selatan
1 jam
Masih Sepi Peminat? Penjaringan Ketua KNPI OKU Selatan Baru Satu Bakal Calon Ambil Berkas
OKU Selatan
1 jam
Berbuah Manis! Desa Sidodadi Sabet Penghargaan Pemprov Sumsel Berkat Kepedulian pada Kualitas Hidup Anak
OKU Selatan
2 jam
Galaxy S26 Dituntut Lebih Berani: 5 Upgrade Penting agar Tetap Relevan di 2026
Teknologi
19 jam
Berita Terpopuler
Bukan Sekadar Nilai, Hafalan Jadi Prestasi: Kepala Madrasah Ganjar Siswa Tahfizh Terbaik
OKU Selatan
22 jam
10 Daerah Sumsel Tetapkan Status Siaga Bencana Hidrometeorologi
Sumsel
22 jam
Sumsel Bidik Pasar Ekspor 2026 dari Penguatan Komoditas Non-Kopi
Sumsel
22 jam
OKU Selatan Raih Dua Penghargaan Bidang Pendidikan
OKU Selatan
22 jam
Masih Sepi Peminat? Penjaringan Ketua KNPI OKU Selatan Baru Satu Bakal Calon Ambil Berkas
OKU Selatan
1 jam
Model-model mobil listrik VinFast yang akan dirakit di pabrik Subang
Otomotif
22 jam
Berita Pilihan
Turun Langsung ke Desa, Bhabinkamtibmas Polsek Muaradua Ajak Warga Sukajaya Jaga Kondusivitas
OKU Selatan
1 jam
Tak Sekadar Imbauan, Lurah Pasar Muaradua Gandeng PKL Benahi Wajah Taman Kota
OKU Selatan
1 jam
DWP OKU Selatan Tancap Gas! HUT ke-26 Jadi Momentum Perkuat Peran Ibu Cetak Generasi Indonesia Emas 2045
OKU Selatan
1 jam
Masih Sepi Peminat? Penjaringan Ketua KNPI OKU Selatan Baru Satu Bakal Calon Ambil Berkas
OKU Selatan
1 jam
Berbuah Manis! Desa Sidodadi Sabet Penghargaan Pemprov Sumsel Berkat Kepedulian pada Kualitas Hidup Anak
OKU Selatan
2 jam