Resep Jamur Enoki Paling Mudah, Enak, dan Cocok untuk Pemula

Reporter: Winda |

Editor: Winda |

Sabtu , 09 Nov 2024 - 21:20

Resep jamur enoki yg lezat-Fhoto:Ist-

resep jamur enoki paling mudah, enak, dan cocok untuk pemula                            harianokuselqtqn.bacakoran.co,jamur enoki adalah jenis jamur yang dikenal dengan bentuknya yang panjang dan ramping serta teksturnya yang renyah. jamur ini sering dijadikan bahan utama dalam berbagai masakan jepang dan korea, namun anda juga bisa dengan mudah mengolahnya di rumah dengan bahan sederhana. berikut resep jamur enoki simple yang bisa anda coba untuk sajian lezat dan praktis!
1. jamur enoki goreng crispy
resep ini cocok untuk anda yang menginginkan cemilan renyah atau lauk pendamping nasi. dengan bahan-bahan yang mudah didapat, anda bisa membuat jamur enoki goreng crispy yang lezat dalam sekejap.
bahan-bahan:
200 gram jamur enoki, cuci bersih dan tiriskan
5 sendok makan tepung terigu
3 sendok makan tepung beras (agar lebih renyah)
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
air secukupnya
minyak goreng secukupnya
cara membuat:
1. campur bahan tepung: dalam wadah, campurkan tepung terigu, tepung beras, garam, dan merica bubuk. aduk rata.
2. celupkan jamur enoki: tambahkan sedikit air pada campuran tepung hingga adonan menjadi agak kental. celupkan jamur enoki ke dalam adonan tepung hingga terbalut rata.
3. goreng jamur: panaskan minyak dalam wajan. goreng jamur enoki hingga kuning keemasan dan renyah. angkat dan tiriskan.
4. sajikan: jamur enoki crispy siap disajikan, nikmati bersama saus sambal atau mayones sesuai selera.
2. tumis jamur enoki saus tiram
jika anda menginginkan hidangan yang gurih dan lezat untuk lauk sehari-hari, tumis jamur enoki saus tiram bisa menjadi pilihan yang tepat.
bahan-bahan:
200 gram jamur enoki, cuci bersih dan tiriskan
3 siung bawang putih, cincang halus
1/2 bawang bombai, iris tipis
2 sendok makan saus tiram
1 sendok makan kecap asin
1/2 sendok teh merica bubuk
1 sendok makan minyak wijen (opsional)
minyak goreng secukupnya untuk menumis
cara membuat:
1. tumis bawang: panaskan sedikit minyak di wajan. tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum dan layu.
2. masukkan jamur enoki: tambahkan jamur enoki ke dalam wajan, aduk hingga jamur layu.
3. tambahkan bumbu: masukkan saus tiram, kecap asin, merica, dan minyak wijen. aduk rata dan masak hingga bumbu meresap ke dalam jamur.
4. sajikan: tumis jamur enoki saus tiram siap disajikan. sajikan hangat bersama nasi putih.
3. sup jamur enoki sederhana
sup jamur enoki adalah pilihan hidangan yang menenangkan, cocok disantap saat cuaca dingin. sup ini memiliki rasa yang ringan namun kaya akan nutrisi.
bahan-bahan:
200 gram jamur enoki, cuci bersih
500 ml kaldu ayam atau sayuran
1 batang daun bawang, iris tipis
1 siung bawang putih, cincang halus
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok makan kecap asin
daun seledri secukupnya
cara membuat:
1. didihkan kaldu: panaskan kaldu ayam atau sayuran dalam panci. masukkan bawang putih dan daun bawang.
2. tambahkan jamur enoki: setelah kaldu mendidih, masukkan jamur enoki, garam, merica, dan kecap asin. aduk rata dan biarkan sup mendidih selama beberapa menit.
3. sajikan: taburi daun seledri sebelum disajikan agar sup terasa lebih segar dan harum. sup jamur enoki siap untuk dinikmati!
tips memasak jamur enoki:
bersihkan jamur dengan hati-hati: cukup bilas jamur enoki dengan air mengalir untuk menghilangkan kotoran. hindari merendamnya terlalu lama agar teksturnya tidak lembek.
tambahkan di akhir: jamur enoki memiliki tekstur yang cepat matang, jadi tambahkan di akhir masakan agar tidak terlalu lembek.
itulah tiga resep mudah memasak jamur enoki yang lezat dan praktis di rumah. dengan variasi olahan seperti goreng crispy, tumis, atau sup, anda bisa menyesuaikan resep sesuai selera keluarga. selamat mencoba!(win)

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran HARIAN OKU SELATAN, MINGGU 19 OKTOBER 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan