Harianokuselatan.bacakoran.co, pEs kolang-kaling gula merah adalah minuman tradisional yang menawarkan rasa segar dan manis yang pas untuk melepas dahaga, terutama di hari-hari panas. Dengan bahan utama kolang-kaling yang kenyal dipadukan dengan kuah gula merah yang harum, minuman ini menjadi pilihan istimewa untuk dinikmati kapan saja.
Manfaat Kolang-Kaling
Kolang-kaling tidak hanya lezat, tetapi juga kaya manfaat. Kandungan seratnya membantu melancarkan pencernaan, sementara kadar airnya yang tinggi membantu menjaga tubuh tetap terhidrasi. Selain itu, kolang-kaling rendah kalori, sehingga cocok untuk kamu yang sedang menjaga berat badan.
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan
500 gram kolang-kaling
150 gram gula merah (serut atau iris tipis)
2 lembar daun pandan (ikat simpul)
500 ml air
1/4 sendok teh garam
100 ml sirup cocopandan (opsional)
Es batu secukupnya
Cara Membuat Es Kolang-Kaling Gula Merah
1. Rebus Kolang-Kaling
1. Cuci bersih kolang-kaling hingga lendirnya hilang.
2. Masukkan kolang-kaling ke dalam panci bersama air, gula merah, daun pandan, dan garam.