1 sdt kaldu bubuk (opsional)
2 sdm minyak goreng (untuk menumis)
Cara Membuat
1. Siapkan Tahu Goreng yang Renyah
1. Cuci tahu yang sudah dipotong dadu hingga bersih, tiriskan.
2. Taburi tahu dengan tepung maizena secara merata. Ini akan membuat tahu lebih renyah saat digoreng.
3. Panaskan minyak goreng dalam wajan, lalu goreng tahu hingga berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan.
2. Buat Sambal Huha
1. Haluskan cabai rawit, cabai keriting, bawang putih, bawang merah, dan tomat menggunakan blender atau ulekan.
2. Panaskan minyak di wajan, tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum.
3. Tambahkan saus tiram, gula, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata hingga bumbu matang dan sedikit mengental.
3. Campurkan Tahu dengan Sambal
1. Masukkan tahu goreng ke dalam wajan berisi sambal.
2. Aduk hingga semua tahu terbalut sempurna dengan sambal.